Cardápio - Stir Fry

Stir Fry é uma técnica de cozimento típica da culinária asiática. Preparados na wok, os pratos que utilizam este método são gostosos e saudáveis, pois o processo conserva toda a textura e o sabor dos alimentos.

Stir Fry

(salteados na wok em fogo de alta pressão)

25 - Mix de Frutos do Mar com Thai Chilli Jam

Lula, polvo, mexilhões e camarões salteados na wok com pasta de pimenta Thai e verdes da Ásia (acompanha arroz de jasmim).

R$ 67,00

26.1 - Thai Stir Fry Vegetariano

Salteado na wok com manjericão, cogumelos, ervilha torta, cenoura, baby brócolis e um toque de molho de ostras (acompanha arroz jasmim).

R$ 46,00

26.2 - Thai Stir Fry de Frango ou Porco

Salteado na wok com manjericão, cogumelos, ervilha torta, cenoura, baby brócolis e um toque de molho de ostras (acompanha arroz jasmim).

R$ 50,00

26.3 - Thai Stir Fry de Filé

Salteado na wok com manjericão, cogumelos, ervilha torta, cenoura, baby brócolis e um toque de molho de ostras (acompanha arroz jasmim).

R$ 57,00

27 - Camarões Nam Jim

Camarões e cogumelos salteados na wok com molho picante Nam Jim à base de alho, coentro, pimenta dedo de moça e limão (acompanha arroz jasmim).

R$ 74,00

28 - Frango com Castanha de Caju e Abacaxi

Lascas de frango, abacaxi, pimentões e legumes salteados na wok, cobertos por castanhas de caju, manjericão e molho de ostras (acompanha arroz jasmim).

R$ 52,00